কাজু (কাজু) বাদাম / কাজুবাদাম (মাঝারি আকার - 1 কেজি)

বাদাম মানই তা পথের জন্য ভালো। খাবারের প্রস্তুতি বাড়ানো, বাদামের স্বাস্থ্যতা অনেক সমস্যা দূর হতে পারে। আর এটা যদি কাজু বাদাম, তাহলে তো কোন প্রশ্নই নেই। এছাড়াও, কাজবাদামে ভিটামিন কে ভিটামিন বি৬ ইত্যাদি মত উপাদানে সুফল তাই, বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা রয়েছে এবং কমানোর জন্য মধ্যমধ্যায় রয়েছে, তাদের খাদ্যতালিকায় কাজুবাদ সুফল বয়ে আনবে।


কাজু বাদা প্রযুক্তি মেরিতা -


১। হাড় মজবুত করে, হাড়ের ক্ষয় প্রতিরোধ করে এবং পেশীর ব্যথা উপশম করে।

২। কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে।

৩। দেহের রোগ শক্তি শক্তি বৃদ্ধি করে।

৪। রক্তের সমস্যা দূর করে। রক্তে তামার অভাবও আয়রনের ঘাটতি হতে পারে, রক্তাল্পতা গড়ে তুলতে পারে।

৫। বাদামে ভিটামিন আমাদের ত্বক মিসৃণ গঠন এবং পুরানো ছাপ দূর করে। আফগানিস্তানের দাগ দূর করতেও এর কালো ভূমিকা রয়েছে




কাজুবাদাম প্রক্রিয়া-


কাজু মাত্রারাত দুধে ভিজিয়ে নিন। রাতের দুধে ভিজিয়ে কাজের উচ্চতা বাড়ার সাথে হারের ক্ষয় নিয়ে চিন্তা করতে হবে না। কাজু এবং দুধেই ভিটামিন কে, জিন এবং ভিটামিন বি 6 রয়েছে, যা হাড় গঠনে সহায়তা করে।

ব্যক্তিগতভাবে কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগলে দুধে ভিজিয়ে রাখা কাজুবাদাম হতে পারে প্রতিকার। কর্মবাদে রয়েছে ফাইবার উপাদান যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং পেটের সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে।

ফাস্ট ফুড, খারাপ খাবার এবং খারাপ আবহাওয়া সহ বিভিন্ন কারণে আমাদের ইমিন সিস্টেম তৈরি হয়ে যায়। রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে হলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হবে। এর জন্য দুধে ভেজানো কাজ করতে পারেন।

কাজুবাদাম ভিটামিন এবং খনিজ সম্পদ। তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজবাদাম দুধে ভিজিয়ে নিতে পারেন।

কাজাবাদে আছে তামা, রক্তের সমস্যা নিরাময় করছে। রক্তে তামার অভাবও আয়রনের ঘাটতি হতে পারে, রক্তাল্পতা গড়ে তুলতে পারে। দুধে ভিজিয়ে কাজ এই সমস্যা দূর হবে।